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クラフトビールを通じて「ものづくり」と「食」の素晴らしさを発信してみませんか ブルワリーで修業を積... クラフトビールを通じて「ものづくり」と「食」の素晴らしさを発信してみませんか ブルワリーで修業を積んだオーナーが造った「クラフトビール」。 醸造所で仕込んだここでしか飲めない出来たての「クラフトビール」とそれに合う料理を楽しんでもらう為のブルワリーレストランを「ならまち」にオープンします。 お店はというと、「ならまち」らしい町屋をイメージした外観、和風で明るく落ち着いた空間。座席はカウンター席がメインで14席、テーブル席が2卓(6席)です。 客層は女性や日帰り旅行客、一般旅行客をメインターゲットとしています。 提供する料理はもちろんクラフトビールに合う軽いおつまみや一品料理、ランチメニューが中心となります。洋風の料理を和食器で提供するといったイメージです。 「こうしたい」、「これを使用したい」という提案もOKです。 【 みなさんへメッセージ! 】 オープン前は随時研修を行う予定です。 地域