簡単すぎて感動の「ローストビーフ」レシピ。フライパンだけでプロ並みの味に | 女子SPA！

オーブンいらずで、感動の味。 パーティメニューの主役と言えば、「お肉」。その中で、自分で作るのが難しそうなメニューとして、「ローストビーフ」があげられます。でも、作るのに時間がかかる、オーブンが汚れる、タレ作りが面倒……など悩みは尽きず、レシピサイトなどで見かける“炊飯器活用レシピ”で作ってみても、味がイマイチなんて声もよく聞く話です。うーん、もっと簡単に、本格的な味を実現できないでしょうか？ 答はイエス！ 実はフライパンさえあれば、プロ並みのローストビーフが簡単に作れてしまうんです。そこで今回は、「絶品ローストビーフの作り方」を簡単コツと共にご紹介したいと思います。 ①大きすぎる肉を選ばないこと ホテルレストランなどで出てくるローストビーフをイメージし、“1キロ級”を焼こうと考えてませんか？ じつはこれが失敗の素。このサイズをおいしく焼くには、それなりの経験とオーブンが必要です。でも、大