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【鶏かぼすしょうがみぞれ鍋】【曼珠沙華】 - Kajirinhappyのブログ
土曜の夜に、久しぶりに鶏みぞれ鍋にしました。 鶏みぞれ鍋 もずく ぶりかま塩焼き 庭の曼珠沙華 チュー... 土曜の夜に、久しぶりに鶏みぞれ鍋にしました。 鶏みぞれ鍋 もずく ぶりかま塩焼き 庭の曼珠沙華 チューリップの球根を植える 鶏みぞれ鍋 本来はゆずを使うのですが、スーパーでゆずが見つからなかったので、かわいいかぼすを採用。 男子ごはんの、大好きなこちらのレシピを参考にしています。 男子ごはん「鶏のゆずしょうがみぞれ鍋」のレシピby国分太一栗原心平 11月3日 | おさらいキッチン 鶏だんごは、鶏もものひき肉を。青唐辛子2個も入れます。 娘は、昆布と鰹節で出汁を引いたことがないと。 この香りと味を覚えておいて、いつかは作ってみてね。 昆布と鰹節で出汁を引く 鶏だんごは、スプーンで一口大にまとめながら全部投入。 水菜、しいたけ、大根おろし、生姜、かぼす。 かぼすのしぼり汁、すりおろし生姜、しいたけ、水菜、大根おろしを加えて、 鶏むね肉は薄く削ぎ切りして、加えながらいただきます。 青唐辛子2個も
2021/09/21 リンク