ホタルイカの踊り食いに注意

「千歳きくいち」で繰り広げられる大将と新米女将の 笑いあり真面目もありの奮闘日記。 美味しいネタと楽しい話題で皆様をお待ちしております。 4月は、これまで寒かった冬の冷たさを感じることが少なくなります。春を迎えるこの時期に、旨い寿司ネタは… 4月に旨いホタルイカホタルイカの踊り食い…ところが 生の踊り食いは危険です ホタルイカと言えば、富山湾のイメージが強いですよねホタルイカはその名の通り、ほたるのように水面で光っていますちなみに、ホタルイカの胴体には発光器が約1000個もあるそうです そんなホタルイカは他のイカとは違って内臓ごと食べます腸の量が味の決め手なのです ホタルイカは、生で踊り食いをすることもできます（旬の時期は、春からゴールデンウィークの間）ホタルイカを食べてこそ春を迎えることができる。と言われるほどですから、ぜひ踊り食いにも挑戦してほしいですね ただ踊り食いの際には、ホタルイ