しらすとみつばの卵とじ

よしながふみ先生の「きのう何食べた？」63話 （モーニング2013年5月16日発行）に載っていたメニュー。 包丁をほとんど使わず、洗い物の少ない一品なので 私の考える時短料理の条件（詳しくは→こちら） にぴったりだなと思い、メモしてさっそく作ってみました。 ■しらすとみつばの卵とじ（2人分） (1)水1カップにめんつゆを飲めるぐらいの濃さで入れる (2)しらすひとつかみを入れて煮立てる (3)三つ葉1/2束のざく切りを入れる (4)2個分の溶き卵でとじる やさしいお味で、おいしかったです！ 写真もあとでアップします。 この回、からし酢味噌の作り方も載っていて 勉強になりました。 みそ大１弱、砂糖大１、酢大１強、からし適量で 作れるんですね。 いつかチャレンジしようと思います！ ■スポンサードリンク■ ■こちらの記事もよろしければどうぞ■ ・妊娠中にしておけばよかったことランキング～産後の忙