レモンの保存。冷凍・冷蔵で日持ちさせる方法。

レモンの保存方法を解説します。 レモンは冷蔵庫で保存するのが基本ですが、長持ちさせたい場合は、冷凍することもできます。 保存期間は、冷蔵で10日、冷凍で1ヶ月です。 【基本の冷凍】 レモンを使いやすいサイズに切り分け、保存容器に入れたり、ラップで包んで保存袋に入れるなどして、冷凍庫に入れる。 【果汁を保存】 果汁を保存する場合は、製氷皿に入れて冷凍する。 【皮を保存】 皮だけを保存する場合は、すりおろしたり細切りにしたりするなどして、小分けにしてラップで包み、保存袋に入れて冷凍する。 【冷凍レモンの解凍】 冷凍したレモンは、凍ったまま料理に使うことができる。 解凍して使いたい場合は、冷蔵庫や常温に移して自然解凍するか、レンジの解凍モードを活用すると良い。 補足：レモンの洗い方

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