フランス人の食事・食生活事情〜朝食、ランチ、夕食はどんな食べ物を食べる？

美食の国というイメージの強いフランス。毎日さぞ美味しいものを食べているのだろうと想像する人も少なくないと思います。では実際にフランス人はどんな食事をとっているのでしょうか？フランスの日常的な食生活をご紹介しましょう。 フランス人が基本的に食べるもの フランスの食材と言うと、フォアグラやトリュフなどが有名ですが、まず日常でこういった高級食材を食べることはありません。フランス人にとってもたまの贅沢で食べるもので、クリスマスの時期にフォアグラが登場するぐらいです。 また、チーズやバター、クリームなどの乳製品も有名ですが、これらは価格も安く種類も豊富なので、乳製品の消費量はかなり多いと言えるでしょう。一般的にフランスの北部やスイスに近い地域など比較的寒い場所では、バターやクリームこってりな料理が多くなります。 魚も食べますが、やはり絶対的に肉の消費が多いのもフランスです。牛、豚、鶏に加えて七面鳥や