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チェンマイのお料理教室〜カオソーイ作ったよ〜 - イマヨシ工房
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チェンマイのタイ料理教室 Small House www.chiangmaithaicooking.com こちらが料理を教えてくれたアー... チェンマイのタイ料理教室 Small House www.chiangmaithaicooking.com こちらが料理を教えてくれたアームさん この方めちゃくちゃいい人なんですよ! 日本語もできるので言葉話せなくても大丈夫ですよ。 まずは市場での買い物から始まります。 中心部から車で15分ぐらいのところにある ローカルな市場 Ruam Chok Market 市民の台所って感じです。 フルーツもたっぷり ココナッツをその場で削ってくれるんです。 フレッシュなココナッツパウダー これはブラの油を揚げたタイ人の大好きなおやつです。 ビールにも合いますよ♩ お米も種類がたくさん お惣菜も豊富 何か茶目っ気があって親切な人ばかり♡ レモングラスとジンジャーはタイ料理には欠かせないですよね。 そして いよいよクッキングなんですが 何と!ガーデンキッチン!! 木漏れ日が気持ち良かった〜 お庭にキッチ