余録：レストランは「回復する」という仏語に由来する… - 毎日新聞

レストランは「回復する」という仏語に由来する。１８世紀中ごろから料理店を指すようになった。一説では、パリのパン屋が「元気を取り戻す食べ物」という触れ込みでスープやポタージュを出したのが評判を呼び、世界中に広まったという▲全国各地で今、「子ども食堂」が誕生している。両親が共働きのため一人でコンビニ弁当を食べたり、家庭の経済的な事情で十分に食事を取れなかったりする子どもたちに、地域の住民らが食事を提供する取り組みである▲兵庫県尼崎市では廃業した元喫茶店内にオープンした。毎週金曜日に夕食を用意し、中学生までは準備や後片付けを手伝えば無料で食べられる。メニューは手作り。近所の人たちが差し入れた野菜や卵でほうれん草のオーブン焼きやブロッコリーの炒め物、豚汁などを作る。おにぎりはみんなでにぎってほおばる▲社会福祉協議会や生活協同組合、ＮＰＯ法人、ＰＴＡなど地元の多くのグループが運営に協力している。集ま