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グルメ:日本酒のプロ中のプロに聞く! 本当に高コスパなお酒5選&安ウマ酒に出会うコツ | 毎日新聞
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グルメ:日本酒のプロ中のプロに聞く! 本当に高コスパなお酒5選&安ウマ酒に出会うコツ | 毎日新聞
情報提供: 日本酒がおいしい季節になってきました。ただし、やみくもに選んでしまうと、「高くてまずい... 情報提供: 日本酒がおいしい季節になってきました。ただし、やみくもに選んでしまうと、「高くてまずいお酒」を掴まされてしまうこともしばしば。どうせなら、手ごろな価格でおいしいお酒を選びたいところですよね。そのためには、やはり業界に精通したプロに聞くのが一番です。そこで今回は、日本酒界の巨人として知られる「はせがわ酒店」に協力を依頼。麻布十番店のマネージャー、安藤大輔さんに、オススメの高コスパ銘柄と安くておいしい日本酒に出会うコツを教えてもらいました! 高コスパな日本酒に出会うには3つのキーワードを覚えるべし! まずは、安藤さんに「この価格なら割安」といえる日本酒の価格の目安から教えてもらいましょう。 「純米酒でいえば4合瓶で1000円~1200円前後、純米吟醸は1200~1400円前後、純米大吟醸では1500円~1800円前後であれば価格だけ見ればコスパがいいなと感じます。一升瓶の場合は、こ