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クックパッドニュース:これは必見!見栄えUPの「お弁当の詰め方ワザ」をおさらいしよう♪ | 毎日新聞
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クックパッドニュース:これは必見!見栄えUPの「お弁当の詰め方ワザ」をおさらいしよう♪ | 毎日新聞
4月から、むすめのお弁当を作るようになりました。 できるだけ時間をかけずに、なるべく朝は手軽にささ... 4月から、むすめのお弁当を作るようになりました。 できるだけ時間をかけずに、なるべく朝は手軽にささっと仕上げたい。 そんな日々の中で学んだ、お弁当を作る上でのちょっとした工夫や詰め方を紹介します。 メインおかず+2~3種類の常備菜 まず主食のごはんをしっかりと冷ましてお弁当箱に詰め、それからメインのおかずをやや縦ぎみに詰めます。ゆで卵や卵焼きで立体感を出し、すき間を常備菜で埋めるとおいしそうに見えますよ。 汁気のあるものは、ごはんの上にのせるようにすると汁もれの心配も軽減します。 お弁当に魚を入れるときは、仕切りに大葉を使うと匂いが気にならず、抗菌効果もあるのでオススメです。 緑が加わると、見た目にもキレイですよね。 麺類をお弁当にするときの工夫 麺類をお弁当として持っていく場合は、栄養がかたよらないようにバランスよく具だくさんにします。 麺を中心に円を描くよう食材を詰め、めんつゆは密封性