クックパッドニュース：「プロ妻」に登場！広島カープ赤松選手の妻が作る「愛情ごはん」レシピを大公開 | 毎日新聞

今夜19時放送の人気特番「壮絶人生ドキュメント プロ野球選手の妻たち」（TBS系）に登場する、広島東洋カープ・赤松選手の妻が作る「愛情ごはん」レシピを先行公開します！ がんからの復帰を支える、妻の愛情料理 今回ご紹介するのは、プロ野球・広島東洋カープの赤松真人選手の妻・寛子さんのレシピ。昨年のセ・リーグ優勝から1か月後に胃がんが発覚した赤松選手。現在は抗がん剤などの投薬を行いながら、現役復帰に挑もうとしています。 寛子さんは、胃を半分切除し、あまり量を食べられない赤松選手のために、毎日の食事をとても工夫しています。 例えば、１度の食事でたくさんの栄養素を摂ってもらうために、品数を多く作ったり、胃に負担のかからない消化に良いものを選んだり。油や塩分もなるべく控えるようにしているそう。 消化に良く、塩分も控えめ…というと、なんだか味気ない料理になりがちですが、濃いめの出し汁を使ったり、スパイス