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奈良:白イチゴ「パールホワイト」出荷盛況 6農家限定 | 毎日新聞
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奈良:白イチゴ「パールホワイト」出荷盛況 6農家限定 | 毎日新聞
色がきれいで人気 イチゴ生産が最盛期を迎える中、奈良県内で生まれた白い新品種「パールホワイト」の出... 色がきれいで人気 イチゴ生産が最盛期を迎える中、奈良県内で生まれた白い新品種「パールホワイト」の出荷が進んでいる。果肉まで白い「インスタ映え」するルックス(外見)だけでなく、酸味が少ない品の良い味わいも評判だ。希少性を守るため、栽培を認められているのは県内に6農家しかない。大阪の市場を通じてアジアを中心に海外へも出荷されているという。【熊谷仁志】 「パールホワイト」は2015年8月に登録された。「真珠(パール)の白さ」の名前の通り、白系統のさまざまなイチゴの中でも白さが際立つイチゴとして知られ、イチゴ表面に見える「痩果(そうか)」(つぶつぶの部分)だけが赤くなる。JAならけんは昨シーズンから取り扱いを始めたばかりで、今季はまだ2シーズン目だ。