愛知県岡崎市八帖町が「八丁町」に 市議会可決、みそメーカー支援 | 毎日新聞

江戸時代から八丁味噌を造る老舗2社の敷地の町名を「八帖町」から「八丁町」に変更する議案を可決した愛知県岡崎市議会＝愛知県岡崎市で2022年12月21日、川瀬慎一朗撮影 愛知県岡崎市議会は21日、「八丁味噌（みそ）」の発祥地として知られる同市八帖町の町名表記を26日付で「八丁町」に変更する議案を全会一致で可決した。味噌の名前と町名を一致させ、伝統的な農産物や食品を保護する農林水産省の地理的表示（GI）制度の枠組みから外れた八帖町の老舗みそメーカー2社を支援するのが目的で、2社の敷地だけ表記を改める。 2社は江戸時代から伝統製法で味噌を造り続ける「八丁味噌（屋号・カクキュー）」と「まるや八丁味噌」。傍聴席で採決を見守ったカクキューの早川久右衛門代表（72）は「心より感謝し、これからも伝統産業を守って地域貢献を続けたい。国の対応も少しでも変わってほしい」、まるやの浅井信太郎社長（73）も「ご支援