魚さばいて海を身近に 料理教室で島津小生挑戦 京丹後 ／京都 | 毎日新聞

府漁協中浜婦人部（京丹後市丹後町、13人）は18日、「お魚料理教室」を丹後地域公民館で開いた。市立島津小の5年生9人が参加し、今が旬のトビウオを3枚におろし、魚肉ハンバーグとつみれ汁作りに挑戦した。 中江栄子部長（75）によると、「子どもたちが海が好きになってほしい、海にすむ魚を好きになってほしい…

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府漁協中浜婦人部（京丹後市丹後町、13人）は18日、「お魚料理教室」を丹後地域公民館で開いた。市立島津小の5年生9人が参加し、今が旬のトビウオを3枚におろし、魚肉ハンバーグとつみれ汁作りに挑戦した。