特集ワイド：お手盛りで「おもてなし」？ 東京五輪選手村の魚料理 日本独自の調達基準 - 毎日新聞

ＭＳＣ認証水産物の専用スペースが設けられた「イオンスタイル板橋前野町」の鮮魚売り場。エコラベルが掲げられている東京都板橋区で２０１６年６月２８日午前１１時１７分、井田純撮影 ２０２０年東京五輪の選手村で提供される魚料理が、“手前みそ”の味付けになるかもしれない。水産資源の持続性と環境に配慮した国際基準を満たす漁業が国内にほとんどないため、日本独自の「エコラベル食材」も認めようという声が政府・与党から高まっているのだ。五輪で日本のおいしい魚をＰＲしたい。でも、お手盛り基準の「おもてなし」で国際的な信用は保てるのだろうか？【井田純】 世界的な水産資源の枯渇を受け、４年前のロンドン五輪は大会組織委員会が調達する水産物について「国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の行動規範を満たすもの」と規定。国際的なエコラベル認証機関である海洋管理協議会（ＭＳＣ）認証水産物を基準とした。ＭＳＣは、操業海域や魚種・漁法、

[machida77]

これでは五輪を機に国内水産業の国際認証取得が進むという可能性もなさそうだ。ただでさえ少ない五輪を開催するメリットがまた一つ減った。

[kowyoshi]

このままだと水産庁のせいで世界的に恥を…すでに太平洋クロマグロとウナギで恥かいているけど＞水産庁は昨年11月、「国際認証にこだわらず、できるだけ多くの国産水産物の採用を組織委に働きかける」と決定。

[mobanama]

"水産資源の持続性と環境に配慮した国際基準を満たす漁業が国内にほとんどないため、日本独自の「エコラベル食材」も認めようという声が政府・与党から高まっている"情けない。国辱五輪。

[haruhiwai18]

"産卵のため日本海に回遊する魚群を狙った巻き網漁は「クロマグロ漁を崩壊させる危険性がある」と懸念も""五輪選手を日本基準の魚料理でもてなせば、国際的に厳しい視線を浴びかねない"　→"エゴラベル食材"案件

[el-pescador]

新聞が取り上げたのは初？（毎日）お手盛りで「おもてなし」？ 東京五輪選手村の魚料理 日本独自の調達基準　２０２０年東京五輪の選手村で提供される魚料理が、“手前みそ”の味付けになるかもしれない。

[rdaneelolivaw]

ここでも「日本特殊」論。

[IkaMaru]

ガラパゴスなものは数あれど、これはダントツで恥ずかしいと言っていい

[hyolee2]

ニッポソにはこの種のお手盛りが多い。

[uchya_x]

クロマグロとウナギでおもてなし。ついでにご自慢のクジラ料理も出したらどうか。