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知ってた?友理のラー油はオリジナルだって。
木更津の九州ラーメン屋さん。 九州ラーメン友理のまささんことオフロスキー(←知ってる?)です。 つくづ... 木更津の九州ラーメン屋さん。 九州ラーメン友理のまささんことオフロスキー(←知ってる?)です。 つくづく情報発信は大切だなぁと思った話。 ラー油は友理特製 昔から普通にやってて、特に聞かれないし、特に言う機会もなかったので、あんまりアピールしてこなかったもののひとつに「ラー油」があります。 他の飲食店ではどうしてるのか知りませんが、店内のラー油はボクたちが朝の仕込みの際に作ってます。 このラー油は、各テーブルの設置の調味料のひとつとしてお客さまに使って頂く他に、厨房内では「ワンタンメン」や「チャーシューワンタンメン」に、ひとまわししてからご提供してます。更に、ギョーザのネタにも結構な量を使用してるんです。 この友理特製ラー油。 ただのラー油ではありません。 実は。。。 こちらをご覧ください。 実は友理特製。辛くないんだな。このラー油。#木更津 #ラー油 #友理 #友理なう https://
2015/04/21 リンク