新玉葱のオニオンバーグ - めのキッチンの美味しい生活

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kanahebijiro272kun たまたまですが、豆腐と海藻を多めにしてたのは、正解だったと分かって嬉しい(о´∀`о)

2024/06/20 リンク

popeye2022 拝読＆応援しました(^^♪

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新玉葱のオニオンバーグ - めのキッチンの美味しい生活

メインは玉葱でサブがひき肉です。ハンバーグというより玉葱のソテーという感じになってしまっています... メインは玉葱でサブがひき肉です。ハンバーグというより玉葱のソテーという感じになってしまっています。火通りを考えて玉葱とパテの厚さを整えています。新玉葱は火通りが早く、水分量が多いので、肉を分厚く作ってしまうと折角の玉葱の水分が出てしまって台無しになります。そこに気をつけて成形し焼けば、それだけで美味しく仕上がります。痛風ケア向けということも兼ねて、ひき肉を美味しく感じられるギリギリまで減らしてみました。新玉葱の大きいサイズが手に入ったからこそできた料理です。オニオンバーグオニオンバーグの痛風ケアメニューオニオンバーグ添え野菜ワカメの酢の物切り干し大根の煮物人参の煮物キュウリのピクルス小松菜と厚揚げの味噌汁白米ご飯2杯痛風ケアはとにかく野菜。そして海藻に牛乳というラインナップが良いようです。タンパク質不足を補うには大豆製品。ですが、肉や魚を食べるなとい

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topolino1232024/06/21
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