緑茶酵母と緑茶あんぱん - パンとフクロウ＊パン教室このはずく＊

緑茶で酵母をおこして あんぱんを焼いてみた。 緑茶酵母を作ろうと思ったきっかけは 生徒さんとの会話♪ 紅茶酵母の存在を知って羨ましく なったから。 緑茶に水を注いでおこした酵母液。 酵母液に小麦粉を混ぜて発酵させた元種。 葉っぱは漉さずに入れてみた。 緑茶の色は残らないだろうと 思い込んでいたけれど、 うっすらと緑が残る、 美味しいパンが焼きあがった。満足(*^-^*) ＊＊本日のぴい子さん＊＊ またまたタオルと戯れる アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ 今日も元気なぴい子さん♪ ☆教室ホームページ☆ mkonohazuku.wixsite.com ☆ご予約サイト☆ cookingschool.jp ↑ ↑ ↑ クリックしていただけると嬉しいです♪

[mkonohazuku]

(id:senninlife)さん、ほうじ茶試したことないけど、できると思います。ほうじ茶の方が身体に優しいでしょうか？（id:sufuretan)さん、酵母は真菌類に属する単細胞の生きている菌(笑)イーストも酵母ですし、発酵に必要な物です

[GUUMI]

緑茶酵母！！すごいですね(^O^)／葉っぱは漉さずに入れてみる所もフムフム。。。初めて知ることばかりでスゴ～イ！しか言えませんが(笑)とにかく！とってもおいしそうです♡

[tatsumo77]

緑茶あんぱん！生地の方だとよもぎパンとかみたいですね〜 ^^ あんこと相性良さそう♫

[mashley_slt]

緑茶酵母！！！台湾でお茶の魅力に目覚めつつあるので非常に気になります♪ほんのりお茶色がいいですね(^-^)

[senninlife]

緑茶にあんこ、で、もう完璧ですね、1台2役みたいな、。って事はほうじ茶とかも出来ちゃうんでしょうか？

[nanachan59]

緑茶でも酵母ができちゃうんですね～！すごい(@_@)香りが良さそうだし体にもいいと思うのでいいですね😊ぴい子さん、いろんなお気に入りのタオルがあるんですね！（今日は緑茶色のタオル💛）

[maxa55]

うっすら緑いいですね(^^♪おーーーいーーーしーーーそーーーー！！！です(≧∇≦)

[tenukitchen]

緑色大好きなので可愛らしいなと思いました！それにいつもの如くとても美味しそう(o^^o)

[sufuretan]

おはようございます、このはずくさん。緑茶でも酵母ができるのですね。酵母ってなんだろう？　(#^.^#)。緑茶あんぱん、うっすらみどりでめちゃくちゃおいしそうです(#^.^#)。満足そうなぴい子さん、かわいいなぁ(#^.^#)。

[akokura]

ほんのりグリーンが良い感じですね。もっと濃い色だとヨモギ色になっちゃうし。ぴい子さん、ライナスみたい^o^

[happy-ok3]

緑茶に水を注いでおこした酵母液、すごいです！素晴らしいです。美味しいあんぱんでしょうね！食べたいです！ぴい子ちゃん、お目め、可愛いです！