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〈名古屋駅〉バターにこだわりすぎの絶品焼き菓子パティスリー「バタリー」
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〈名古屋駅〉バターにこだわりすぎの絶品焼き菓子パティスリー「バタリー」
こんにちは!甘いものマニアのkitty-sweetです。 今回は、バターにこだわった香り高いお菓子たちに会え... こんにちは!甘いものマニアのkitty-sweetです。 今回は、バターにこだわった香り高いお菓子たちに会える人気店で、つい何度も通ってしまうお店をご紹介します。 名古屋駅からすぐの素敵な空間2019年11月にオープンしたパティスリー「バタリー(BUTTERY)」は、名古屋駅から徒歩6分、「VIA141」というテナントビル1階の早苗公園側に。外観はガラス張りでとっても素敵な雰囲気です。店内は広々としていて明るく、何と言ってもキッチンの様子がガラス越しに見え、大きなスチームラックオーブンが稼働している状態を間近で見ることができ、本当にわくわくします。 お店のこだわりは、もちろんバター、そして香り高い焼き菓子の最高の瞬間「焼きたて」 Buttery バタリーというお店の名前のとおり、バターにこだわった香り高いお菓子が作られています。発酵バターを使用して本来のバターの風味を引き出し、添加物や保存