「恵比寿鯨祭」にクジラのパクチーユッケも! 全国の捕鯨地域とコラボで開催

同イベントは、古くから鯨と漁業の神様である「恵比寿様」が同一視されていた歴史的背景をもとに、同一の地名である渋谷区「恵比寿」の人気飲食店に鯨のオリジナルメニューを開発・提供してもらうフードフェスタで、2013年より毎年開催している。

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（マイナビ）第4回目となる今回は、第1回～3回まで恵比寿の地より発信を続けてきた"鯨食"文化発展への想いが実を結び、日本全国の捕鯨地域・6県7都市より賛同を得た。各地域における鯨食文化を体験できる機会となる。