「腸活」に効果的！なのに日本人に圧倒的に足りていない“食べ物”とは？【医師が解説】（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース

腸内の環境を良好に保つ生活をする「腸活」。とくに食は腸内環境と深く関わっており、食物繊維を多く摂ることが推奨されている。しかし、日本人の多くが食物繊維をうまく食事に取り入れられていないという。長年、腸内細菌と長寿に関する研究に携わっている、京都府立医科大学の内藤裕二氏に話を聞いた。（清談社 真島加代） 【この記事の画像を見る】 ● 日本人には食物繊維が 圧倒的に足りていない 健康志向の高まりから「腸活」がブームだ。食品素材メーカーの太陽化学が行ったアンケート（※）によると、76.1％の人が、腸内環境を整えるために意識的に食物繊維を摂取していると回答している。 （※）…「食物繊維の摂取に関する意識調査」/調査対象：20～60代の男女600人/調査主体：太陽化学 「かつて食物繊維は、体内で消化されずエネルギーにもならないので『栄養素として価値がない』と考えられていました。しかし、現代では研究が