日本で「肥満児が少ない」のは「学校給食」のおかげだった（石田雅彦） - エキスパート - Yahoo!ニュース

文部科学省によれば、全国の国公私立学校で学校給食を実施している学校数は約3万校、実施率は約95％となっている。中学校では約9000校で約89％（※1）だが、都道府県によってバラつきがある。今回、東京大学の研究により、日本に肥満児が少ないのは学校給食のおかげだったという研究報告が出された。 中学生男子の肥満は給食で防いだ 世界的に肥満の子どもが増えている。2017年にWHOなどの研究グループが調査したところ、世界で肥満に分類された子ども（5〜19歳）の数は1億2400万人に達し、40年前から10倍以上に増加しているという（※2）。この調査によれば、日本はコロンビア、ベトナム、エチオピア、インド、コンゴ、ネパールなどと並び、女子の肥満率が1〜2％と低い。 実際、日本は他の先進諸国に比べ、13〜15歳の中学生の肥満率が低いという。その理由の一つは特に10年前から全国で普及した学校給食の影響がある

[myaoko]

アメリカの学校はカフェテリア式だもんなー。食育も十分じゃないだろうし、そもそも子供たちに好きに食べ物を選ばせたら絶対栄養が偏ると思う

[skam666]

“各都道府県で給食の実施率が10％増加すると、翌年の過体重の男子の割合は0.37％、肥満の男子の割合は0.23％、低下していたことがわかった(中略)女子についても過体重と肥満が減る傾向がみられた”

[ayakanishino8]

確かに日本人に肥満が少ないので、給食が関わると考えると納得がいきますね。

[jaguarsan]

義務教育までは給食完備を前提として欲しい

[kiria25]

写真の一番手前に肥満児が・・・

[mcgomez]

“中学生男子の場合、学校給食に過体重や肥満を抑制する効果がある”“神奈川県の実施率は、全国でもダントツに低く中学校では27.3％”“そのうち地域差の影響は少なからず出てくるだろう。”

[Outfielder]

日本の学校教育制度は素晴らしいなあ

[kotetsu306]

給食だと「早弁」ができないからな