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【カルディ】【業務スーパー】インドの高級米がお手軽に!レトルトのバスマティライスを食べ比べてみた(こうしんりょーたろう) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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【カルディ】【業務スーパー】インドの高級米がお手軽に!レトルトのバスマティライスを食べ比べてみた(こうしんりょーたろう) - エキスパート - Yahoo!ニュース
どうも!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 皆さん、バスマティライスをご存じでしょうか... どうも!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 皆さん、バスマティライスをご存じでしょうか? バスマティライスとは、インドやパキスタンを原産国とするインディカ米です。細長い形状とパラパラとした質感、独特の香りが特徴で、その香りから「香りの女王」などとも呼ばれています。近年ブームのビリヤニなどにも欠かせない品種で、カレーにとっても合う高級米です。 バスマティライスは、「湯取り法」と呼ばれる茹でる調理法が一般的ですが、炊飯器で炊くこともできます。「食べてみたいけどキロ単位で買うのはなぁ…」「お手軽に食べられたらいいのに…」などと思ったそんなあなたに朗報です!なんとバスマティライスのレトルト商品があるんです!しかもカルディと業務スーパーでそれぞれオリジナル商品が販売されています! これは試してみるしかない!…ということで、今回はカルディと業務スーパーのレトルトのバスマティライスを食べ比べ