産ロボの理想的な三品産業活用である豆腐屋さんは、もっとスゴい産業変革企業だった。｜安藤 健／ロボット開発者

相模屋食料という会社をご存知でしょうか？ 豆腐業界最大手で、縮小する市場の中でも圧倒的に業績を伸ばし続けている会社です。食品業界、ロボット業界でもメディアに取り上げられることの多い会社のようですが、大変申し訳ないのですが、この２週間前くらいまで知りませんでした！！スイマセン！！ きっかけは4/20にあった計測自動制御学会でのライター森山和道さんの講演での紹介。 ロボット活用が思うようにが進んでいないと言われる三品産業における理想的な事例とも言える内容で、本当にビックリしました。これからはRX( Robot Transformation)だー！！とか言いながら、知らなかったのが、恥ずかしくなるくらい。 ただし、調べてみると、単なるロボット活用企業というより、もっともっと学ぶべきことが多い企業な気ががしましたので、纏めて見ます！ ロボット活用企業としての相模屋非常にザックリにロボット屋視点で説