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薩田商店 @白楽 無添加の白練りあんで苺あんこ玉 - ツレヅレ食ナルモノ
あんこが食べたい、と思って大正14年創業の老舗、薩田商店さんへ。でも今回は、初めて白練りあんに出会... あんこが食べたい、と思って大正14年創業の老舗、薩田商店さんへ。でも今回は、初めて白練りあんに出会ってしまいました。 白練りあん 500g 550円(税抜) どーんと、500g。この量の白あんでこの価格ってかなりお得。 薩田さんのあんは、添加物一切なし。白いんげん豆と砂糖だけで出来た、カラダにも安心な白あん。 何度開封しても、この瞬間が嬉し過ぎる。 思った通り、余計な味がしない、甘さも控えめで上品な白あん。素材の美味しさがそのまま生かされています。 ot-icecream.hatenablog.com 昨年も小豆の練りあんで、あんこ玉にしたけれど、やっぱり、まずはあんこ玉。 今回は小粒の苺を一緒にまるめていきます。 寒天を絡めるといった面倒な作業は省いて、このまま出来上がり。いや、丸めただけですけど、白あんなのでうっすら苺が透けて見えてかわいくなりました。 こんなに簡単で、こんなに美味し
2020/03/21 リンク