【ボラカイ島】オーガニック料理が楽しめる「nonies」 | 【公式】 Paradise English -世界一の島ボラカイ島で英語留学-

最近は健康に気を使っている方が多くなってきて「オーガニック」のレストランが世界中で増えてきましたね。 ここボラカイ島でもその波に乗ってオーガニックレストラン「nonie’s」がオープンしました！！ nonie’sとは nonie’sは「EAT GOOD,FEEL GOOD」を合言葉に「Slow food」を夢見ていており、その哲学でもある、全ての人が正しく、健康な食事を食べれるようにとパン、ソースなどは全てホームメイドで作っており、食材は可能な限り新鮮なものを使っています。 ※Slow foodとは Fast food（マクドナルドなど）に対して唱えられた社会的運動で、その土地の伝統的な食文化や食材を見直す運動や食品自体を指します。 nonie’sは特定の農家から直接食材を仕入れているのでお客様に安全に食事をしていただくことができます。フィリピンの特にVisayas（ビサイア）地方で取れる