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キムチ鍋の残りで洋風雑炊 - Piggy&Bunny
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キムチ鍋の残りで洋風雑炊 - Piggy&Bunny
こんにちは、nazuです。 今日は一気に冷え込みましたね!先日の夏日が嘘のようです。 冬になると我が家... こんにちは、nazuです。 今日は一気に冷え込みましたね!先日の夏日が嘘のようです。 冬になると我が家は毎週のように鍋とおでんを食べます。 おでんは(何故か)旦那さん担当なので週末に。夫は仕事が休みの日は晩ご飯を作ってくれるので、料理があまり好きではない私は非常に非常にひっじょ~~~に助かっています…!! 鍋もおでんも1回作れば2〜3食分にはなるので、翌日は食事作るのをサボれます😊 昨晩キムチ鍋を作ったのですが、汁が中途半端に残ってしまいました。 なので今日の晩ご飯は雑炊で〜す! 途中経過を撮り忘れてしまったのでいきなり完成写真(笑) 雑炊というよりチャーハンに近い感じですね。残り汁が少なすぎました^^; 作り方は「お察しの通りです」と言ってもいいくらい超簡単。 残った鍋の残りを一旦取り出し、大きめの具材は刻みます。 同じ鍋にごま油を引いてご飯を投入し炒めます。 溶き卵を入れてご飯全体に