【秋田・横手】「横手やきそば」のススメ - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー

どーも、PlugOutです。 今回は秋田県横手市の有名なご当地グルメをご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「横手やきそば」 ja.m.wikipedia.org ご当地グルメの祭典である「B-1グランプリ」で優勝したこともあるやきそばです。 こちら、実は「富士宮やきそば」「上州太田やきそば」と並ぶ「日本三大やきそば」の一つなんだとか。 今回はまさにB-1グランプリで優勝を勝ち取った「横手やきそばサンライ'S」さんの横手やきそばを購入できたんです。 これはめっちゃ楽しみ！！！ 開封の儀！ 横手やきそばの特徴は、何といっても片面焼きの目玉焼きでしょう。 最初の写真に写っていたパンフレットにも書いてありましたが「玉子の黄身をからめて食べるのが横手流！」だそうですよ。 また上記写真の右側に写っている、赤い付け合わせは何だと思いますか？ いつも通り「やきそばなら紅生姜！」と思いきや……なんとこ