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大きなハンデを乗り越え「オステリア・フランチェスカーナ」が世界一に返り咲いた!
2018年の世界一のレストランを決める祭典「世界のレストラン50」 大きなハンデを乗り越え「オステリア・... 2018年の世界一のレストランを決める祭典「世界のレストラン50」 大きなハンデを乗り越え「オステリア・フランチェスカーナ」が世界一に返り咲いた! 2018年6月19日、スペインのビルバオで行われた「世界ベストレストラン50」表彰式でイタリアの「オステリア・フランチェスカーナ」が2年ぶりの世界一に返り咲いた。昨年1位だったNY の「イレブン・マジソン・パーク」は4位に降格し、3位「ミラズール」(フランス)、2位「エル・セレール・カン・ロカ」とベスト3はいずれもヨーロッパ勢が独占。昨年メルボルンで行われた表彰式で「イレブン・マジソン・パーク」が世界一になったとき、前年度1 位から降格したマッシモ・ボットゥーラは傍目にもわかるほどの落ち込みぐあいだったが見事リベンジを果たしたわけである。
2018/06/22 リンク