git で管理してるプロジェクトの中でサブプロジェクトをやってたけど別リポジトリにしたくなったとき - Qiita

git filter-branch の subdirectory-filter を使うのがいいみたいです。履歴も残るのが素晴しいです。 man git-filter-branch から引用すると Only look at the history which touches the given subdirectory. The result will contain that directory (and only that) as its project root. Implies the section called “Remap to ancestor”.

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filter-branch "git で管理してるプロジェクトの中でサブプロジェクトをやってたけど別リポジトリにしたくなったとき"

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git で管理してるプロジェクトの中でサブプロジェクトをやってたけど別リポジトリにしたくなったとき - Qiita

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リポジトリ配下に複数のプロジェクトがある時に、プロジェクトを別リポジトリとして独立させる方法。こういうのはサブコマンド一回でできたほうが良い気がするけどどうなんだろ。