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ぷるぷるモチモチの肉質に感動。耳から尻尾まで食べられる「豚の味珍」 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいです。 最近あるテレビ番組で紹介されてから、豚肉のダイエット効果が注目されていま... こんにちは、ほそいです。 最近あるテレビ番組で紹介されてから、豚肉のダイエット効果が注目されています。「痩せたいなら豚肉を食べろ」といわれているほど。 そんな世の流行りに乗るのもよし、なんにせよ豚肉はおいしいのでジャンジャン食べていきたいですよね。 ということで、以前から気になっていた豚のお店にいってきました。豚料理といっても、とんかつや豚しゃぶではなく、豚肉の色んな部位を、独自の調理法で食べられるお店です。 横浜駅前、狸小路にやってきました。新宿西口の思い出横丁をコンパクトにした感じのレトロな小路。昭和30年から続いているそうです。 昭和36年創業、「豚の味珍」はこの狸小路にあります。豚は狸の中にあり。 足、耳、舌などを「お献立」という表記でサクッとまとめているのがちょいホラー。 メニューが写真。困惑するタイプのわかりやすさ。豚って捨てるところがないんですね。 店名は、豚の珍味を食べさせ
2015/09/10 リンク