ビックカメラ千葉駅前店が日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を設置 “今日の気分”にぴったりなお酒を提案 - ロボスタ ロボスタ - ロボット情報WEBマガジン

嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社とビックカメラグループのお酒の専門店「株式会社 ビック酒販」は、2022年11月1日より新規オープンする大型店「ビックカメラ千葉駅前店」内のビック酒販に“今日の気分”にぴったりなお酒を探せる日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を設置することを発表した。 最先端の日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」 日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」はインターネット上の膨大な言語表現と人の香りの感じ方を学習したAIに1万以上の日本酒の風味・感性データと酒ソムリエの感性を融合させた最先端のAIシステム。自然言語処理によって表現の難しい日本酒の風味をわかりやすい言葉で表したり、ある言葉に紐づく日本酒を導き出することを可能にする。 人の感性を自然言語処理によって日本酒とマッ