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『アラビックレストラン&カフェ アブイサーム』(神楽坂)エジプト国民食「コシャリ」に舌鼓♪
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『アラビックレストラン&カフェ アブイサーム』(神楽坂)エジプト国民食「コシャリ」に舌鼓♪
東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩3分。早稲田通りを西へ進んだ通り沿い左手に、エジプト・中東料理のお... 東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩3分。早稲田通りを西へ進んだ通り沿い左手に、エジプト・中東料理のお店『アラビックレストラン&カフェ アブイサーム』はあります。 お店のオープンは2020年4月。翌年5月に今の場所に移転した様子。 値段が安く、シンプルな味付けのアラブ料理を提供している『アラビックレストラン&カフェ アブイサーム』。もちろん、食材はすべて「ハラール」です。 お店のHPの紹介によると、店長/シェフは、エジプトのルクソールの近郊生まれのイブラヒームさん。日本人の奥様と息子がおり、店名の「アブイサーム」は、息子さんのお名前「勇(イサーム)」のお父さんという意味なのだそう。 お店は、スイーツ担当のパティシエのローラさんとお2人で切り盛りしているのだとか。 神楽坂にある気軽に入りやすい雰囲気のエジプト・中東料理店 『アラビックレストラン&カフェ アブイサーム』の外観 こちら