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圧巻!小さな町の新しい名物・iPhone6より大きい「超巨大マッシュルーム」(山形) よむよむカラーミー
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圧巻!小さな町の新しい名物・iPhone6より大きい「超巨大マッシュルーム」(山形) よむよむカラーミー
きのこは通常、生食には適さないといわれていますが… 実はマッシュルームだけは生のままでも食べられる... きのこは通常、生食には適さないといわれていますが… 実はマッシュルームだけは生のままでも食べられるのをご存知でしたか? 今日は、山形県の小さな町から食卓の主役になれるマッシュルームをご紹介します! 小さな町から生まれた“大きな”名物! 通常の10倍にまで育っちゃう「舟形マッシュルーム」 山形県舟形町で栽培されている「舟形マッシュルーム」は、小国川の清流に恵まれたこの土地だけの良質なきのこ。徹底した栽培管理のもとですくすくと生長し、時に通常の10倍もの大きさを持つ「超スーパージャンボマッシュルーム」に育つことも! その直径は13~15cmとiPhone6よりも大きく、片手には到底収まりきらないほど。 左側の写真は、一番左から「超スーパージャンボ」「スーパージャンボ」「クレミニジャンボ」「レギュラー」とのこと。このように並べて比べてみると、大きさの差は歴然です。 今日からは料理の主役。 ジャン