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〈牛丼チェーンバトル〉「吉野家」「松屋」「すき家」の明暗くっきり…ひとり勝ちのすき家を支える3つの強みとは | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
#1 ゼンショーはコロナ禍でも店舗拡大を継続ゼンショーホールディングス2023年4-6月の牛丼事業の売上高... #1 ゼンショーはコロナ禍でも店舗拡大を継続ゼンショーホールディングス2023年4-6月の牛丼事業の売上高は前年比24.5%増の616億7100万円、営業利益は同2396.3%増の37億900万円だった。すき家は2021年12月の値上げ以降、一時集客に苦戦した時期もあったが、見事立ち直った。 吉野家ホールディングスの2023年3-5月の牛丼事業の売上高は前年同期比6.9%増の296億6600万円、営業利益は同6.0%増の15億7300万円だった。回復はしているものの、営業利益率はすき家に0.7ポイント及ばない。 松屋フーズホールディングスは2023年4-6月の牛丼やとんかつ部門を含む会社全体の売上高が前年同期間比12.6%増の281億円となったが、3800万円の営業損失を出した。前年同期間は2億6800万円の営業損失だったため、赤字幅は縮まっているものの、苦戦が続いている。 店舗数もゼンシ
2023/11/01 リンク