夏は岩牡蠣を食べよう - ソレドコ

こんにちは。id:shoheiHと申します。趣味は食べた牡蠣の個数を数えることです。 牡蠣の旬といえば冬のイメージがありますが、実は夏に食べ頃を迎える牡蠣があります。それは「岩牡蠣」です。 前回食べた一斗缶入りの牡蠣は「真牡蠣」といって、岩牡蠣とは別の種類です。牡蠣にもいろんな種類があり、牡蠣好きとしてはその全てを食したいところ。というわけで、今回は岩牡蠣を取り寄せてみました。 さっそく岩牡蠣が届きました。これが岩牡蠣ですか。 サイズ感がわからないので、箱から出してみます。 でかい（左に置いてあるのは比較用のSDカード）。 手のひらからはみ出るほどのサイズ感です。ちょうど小さい亀くらいでしょうか。 重さが殻付きで500〜600gあります。殻ごと持つと、ずっしりとその重みを感じます。 この牡蠣は石川県は金沢産の岩牡蠣です。 【楽天市場】 金沢産 岩牡蠣の検索結果 実は今回はもう一箱届いていま

[tomo_zoh]

綺麗なパル

[tokidokidj]

はい。

[vlxst1224]

タイトルを見て夏輝の出番やなと思ったら案の定で会心の笑み / この季節に海近くの海産物売り場へ行くと「生食できます。スタッフにお申し付けください」と書かれた超デカい岩牡蠣がごろごろ置いてあって最の高

[buchineko_okawari]

夏は岩牡蠣

[itotto]

おいしそう。秋田の象潟の牡蠣もおいしいのでぜひ！

[youter]

二度生牡蠣に当たって、もう生食は絶対しないと誓った。旨さより恐怖。カキフライは好き。

[hitujyuhin]

牡蠣食えばの方で世にでるとは

[SaYa]

夏は終るけどな。

[ya--mada]

大洗に行った時に、超デカい岩牡蠣が出てきて食い切れないワww、大爆笑した。美味かった。今年は行けないのかなぁ…

[Baybridge]

「岩牡蠣」は夏が旬で日本海側が主産地。「真牡蠣」は冬が旬で太平洋側が主産地。

[seal2501]

100％当たるのでもう生では食べられないが、低温調理めちゃめちゃ良さそう

[lenore]

岩牡蠣食べたい

[kazoo_oo]

岩牡蠣といえば銀座ヒサギ行きたい。/ 生牡蠣好きだけど2度当たってからなるべく加熱派、低温調理は良さそうだなぁ。

[inuinuimu]

たべてーー　能登半島でいつか食べたやつが忘れられん

[primedesignworks]

周りでも牡蠣の食中毒の話を聞くので、一切食べないようにしてる。どれだけ美味いと囁かれても断固として応じない。一時の美味さより食中毒の方が圧倒的に怖い。

[ryu-site]

冬の牡蠣は火を通す派なんだけど、岩牡蠣は生食したいんだよねぇ。久々に食いたい

[namazux]

家で一人で生牡蠣じゃなくて、友達とオイスターバーで美味しいお酒と一緒に楽しみたいよぉぉぉ

[sakuragaoka99]

新鮮な旬の岩牡蠣の生食は全食べ物の中でトップレベルに美味いと思う派。

[okami-no-sacchan]

なんで今出てきた？　リンク切れてるぞ。貝の層が薄そうだし開けるの楽そう、養殖かな。

[stp7]

パルみを感じる。

[sheepsace]

おいしそーーー

[tyhe]

この前生の岩牡蠣食って腸炎ビブリオりましたこんにちはこんにちは！低温調理はちゃんと中心温度が指定した温度になっているか調べるんだぞ！上がるのに時間がかかるからな！

[PHILOSOPHIA_SOCIETY]

うなぎとちがった栄養スタミナの食品に思います。

[ustam]

岩牡蠣は殻が臭い。中身は美味いけど。

[synonymous]

まあうまい。

[jaofeijflisa]

おまえは今まで食った牡蠣の数を覚えているのか？

[sasagin]

はい。優勝。

[toshiyam]

最高に「はい」ってやつだ

[charliecgo]

ANOVAが出てきたところで、調理後全部すりつぶして液体にするのかと身構えてしまった。ともあれうまそう。

[tetsuya_m]

石川から大量の岩牡蠣を送ってもらった事があるけど本当にクリーミーで食べ応えがあり、冬が旬の牡蠣とは別の美味しさがある。難点は殻がゴツいのでコツが分からないと剥くのが大変

[rihohirao]

牡蠣食べたい

[u-chan]

牡蠣いいなぁ...。ガチウマの生牡蠣は何も付けずにそのままが必須。そのままでウマくなければ、そこまでの牡蠣ではないのでスグわかる。

[takakohanahara2]

そろそろ丁度、マガキもイワガキもいまいちな時期になりますなぁ

[mutinomuti]

牝蠣と描かないのは何故だろう(´･_･`)カキのミルクが美味しいとかいうのに

[sunamandala]

タバコ吸わないけどタバコの箱で比べたくなるなあ

[hiroomi]

“でかい（左に置いてあるのは比較用のSDカード）。”