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あの、世界初の野菜スイーツ店が食の通販サイトをオープン!美しいオリジナルスイーツは絶対に味わってみたい!
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あの、世界初の野菜スイーツ店が食の通販サイトをオープン!美しいオリジナルスイーツは絶対に味わって... あの、世界初の野菜スイーツ店が食の通販サイトをオープン!美しいオリジナルスイーツは絶対に味わってみたい! 健康志向が高まる中、絶大な人気を集めている東京・中目黒の世界初の野菜スイーツ専門店「パティスリー・ポタジエ」。オーナーシェフ、柿沢安耶がつくり出すトマトを使ったショートケーキや季節の野菜を使ったロールケーキなど、ここでしか味わえないケーキが魅力だ。2011年には六本木に「野菜寿し ポタジエ」をオープンさせ、脇役になりがちな野菜を主役として扱うという大胆なコンセプトで話題を集めた。 今回、そんなポタジエが食を中心とした通販サイト「ポタジエモール」(http://www.potager-mall.com/)をオープンさせた。同モールは、オーナーパティシエの柿沢安耶が「安全で、おいしくて、からだにやさしい」ものを探す中で出会った、安全で安心な食材や食品が取り揃う“食のセレクトショップ”。 ラ