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農業の神様が笑わせてくれる日まで - NIPPON TABERU TIMES / 日本食べるタイムス
右も左もわからぬ新規参入者は地域のルールを見て盗み、叱られて覚えます。 就農した頃、用水路のわきや... 右も左もわからぬ新規参入者は地域のルールを見て盗み、叱られて覚えます。 就農した頃、用水路のわきや田んぼの畦に、出荷できない野菜や、野菜の皮などの残渣(ざんさ)が捨ててある風景をそこらじゅうで見かけたため、 「そういうもんなんだ。」 と思ってしまったのが間違いでした。 ある人に、鈴木さんのことブログに書かれてたよ、気をつけてね、と教えてもらい見てみると 『カラフルにんじん生産者の用水脇にたくさんの野菜が捨てられていて、こんな生産者のつくる野菜が本当に美味しいのか疑問だ。』 というような事が書いてありました。 そのブログを書いていらっしゃる農家さんは僕も尊敬する碧南の農家さんのひとりです。 そうか、みんな棄てているから当たり前だと思ってしまっていたが◯◯さんがそう言うなら本当はダメな事だったのかもしれない。 気をつけよう。 特にうちみたいな一匹狼はよりいっそう気をつけなければ大変な事になる。
2017/02/20 リンク