古い業界を刷新！レストランと田舎の生産者をつなぐ注目のプラットフォーム「Sourcery」 | Techable(テッカブル)

決済や物流などを始め、これまであまりテクノロジーが普及していなかった分野を、新しいアイデアで刷新するスタートアップのサービスはいつ見てもワクワクするものだ。 今回紹介する「Sourcery」は、"食の流通"をテクノロジーでより便利にするサービス。 自分で生産した食材を販売したい農家などを始めたサプライヤー側、より良い食材をなるべく安価に仕入れたいバイヤー側双方の問題を解決する可能性のある期待のサービスだ。 20000以上のサプライヤーから自分にあった人を厳選 サービスの概要は、農家などのサプライヤーと食材を仕入れたいレストラン等のバイヤー側をマッチングするというもの。 バイヤー側は登録されている20000以上のサプライヤーを、生産している食材のジャンルやカテゴリ、生産地などでフィルタリングして自分に最適なサプライヤーを探すことができる。 サプライヤー側にとっても、簡単に登録ができ、今までは

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JA通らないパターンかな？