「子供の頃の北海道米は本当に酷かった…」から始まる「技術と知性は違うかもしれない」というお話→「大変興味深い話でした」「お母さんがかわいそう」などといろんな感想が

オッカム @oxomckoe 僕が子供の頃の北海道米は本当に酷かった。でも僕は子供だったので分からなかった。ただただ喉を通らない不味いガム、よくて最悪のモチを食べている感じだった。しかし米とはそういうものだと思っていた。ところがある日の弁当で衝撃を受けた。身も蕩けるほど美味い。帰って母にどういうことか聞いた。 2018-11-24 20:18:02 オッカム @oxomckoe 何かの景品で「あきたこまち」が当たったのだと。それを使ったと。僕はこの時、初めて自分がこれまで食べていたのが「キタヒカリ」という北海道米で、世界には「あきたこまち」や「コシヒカリ」というものが存在していることを知った。僕は今後、「あきたこまち」を使ってくれと頼んだ。 2018-11-24 20:21:20 オッカム @oxomckoe すると母は「お父さんの給料でそんなものは食べられない」と取り合わない。しかし一度

[ROYGB]

米が余ってる現代からすると無理して北海道で作らなくてもと思うけど、昔は食料不足で皆があたりまえに米が食べられる為に必要で、だから味より収量優先とかだったのではないかなあ。

[NOV1975]

美味い飯に固執するくせにリソースの効率化を言い出すのはなんかおかしい。んなこと言ったらコシヒカリ作ってる暇あったら云々になるわ

[zakkie]

読んでて思い出したけど昭和50年代の流通米はどれも美味しくなかったのでは。/先日のブラタモリ旭川の回で、北海道での米作の大変さを知った。

[laranjeiras]

旧石器時代に火を通さないと食べられないものを無理して食べるために火を使い始めたのが最初の間違いだな。大量に採れない穀類を無理して大量に採るために農耕を始めたのも間違い。

[Barton]

確かに最近の米はどこのを食べても大きな外れはないものなあ。時々安い定食屋等の米には閉口する場合があるが。どうやったらこんなの探し出してこれるの、と。米が美味くなったのは本当よね。

[taguch1]

最後にまずかった米は東京チカラめし

[kuro_pp]

あんま関係ないけど、今や北海道の気候は稲作に適しているとまでいわれている

[You-me]

米の品質が総じてあがってるというか流通における温度管理とかするようになったのが影響大きいですよ。ちゃんと管理された米はかなり風味が落ちないので。それで精米したらすぐ食べてもらうようにするだけでね

[allezvous]

キタヒカリという品種は存在しない、おそらくゆきひかりの間違いという指摘はなかったのか

[unamuhiduki12]

白米なんか食わず、コーリャンでも小麦でも蕎麦でもいいから育ててそれを主食にすればいい話なんだよな。そもそもコメって東南アジアとか台湾あたりの南国植物なんだから東北北海道で育てようとするのが間違い

[unakowa]

なんて言うか。お母さん可哀想。父親が息子の着眼点を褒めつつ違う視点の意見も取り込むよう誘導出来ない家庭だと、フリーランスを専業主婦扱いする大人になるのかね。

[kyasarin123]

セレブバイトから飛んで来たよー。あぁ、北海道米ってこのことだったのか！（多分一回、読んだなこのスレ）

[sand_land]

物知らず、世間知らずの子供が、自らの狭い視野に基づく見識に囚われたまま拗らせ続けて大人になってしまったんだな。

[cinefuk]

『あなたのような口舌の徒は文句言うだけで何もしない』/ 農業改良に注ぎ込むリソースを無駄と思う人は、東北飢饉（1934）の餓死者や口減らし人身売買の歴史をどう思う https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/29472/files/juncture_11_20.pdf

[blackrook368]

なるほどこういう人だったか。

[narwhal]

「農学部の人には頭があがらない、あなたのような口舌の徒は文句言うだけで何もしない」

[dragoon-in-the-aqua]

知性と技術は相違だろうがなんだろうがまあ放っておく 思いやりがあるかどうか、そう、 見てせざるは則ち悪(息子が妻に暴言吐いても放置する父親は極悪、無論、息子も悪)も大事な議題 正しく議題を見出すのは広い視野

[gazi4]

元ツイのブコメや増田のブコメとTgetterのコメント欄見比べると、やっぱりブコメの方がマシでは

[sds-page]

戦後の食糧難の時代には軍艦を改造した船でクジラを捕り、戦車を改造したトラクターで畑を耕してたりしたもんじゃよ

[machihakoibito]

ゆきひかり以前はキタヒカリが人気だったな。ともゆたかとか。

[togetter]

おいしいお米が食べられるってサイコーなんだね！

[damae]

昔の北海道の稲作はとにかく寒さに強いことが重要で（そうじゃないと稲作ができない）味よりそっち優先で品種が選ばれてきたという歴史http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ss/tkk/zukan/story/02/16.htm

[Harnoncourt]

温暖化の今だからこそササニシキの復権を！

[FutureIsWhatWeAre]

ワイ新潟出身、幼少期から家の周りの水田が減反やらでどんどん休耕田化してくのを見て育ったので「ここまで米にリソース投じなくてよかったんじゃないのか」と思う気持ちはすごくわかる

[quick_past]

本州の人間だけど、子供の頃はお米食べるのがほんと苦手だったよ。味がしなくてビーズ玉みたいなんだもん。お米の味が分かるようになったのなんて昭和の末期あたりだわ。

[circled]

父親がそもそも味噌汁ぶっかけて食べてたし、父親が息子の指摘に対し「それは重要な指摘だ」と相槌を入れたように、この親にしてこの子あり感が満載な内容である。北海道の米は正直どうでもいい。

[hetoheto]

ツイッタラーのコメの方がだいぶマシじゃんね。はてブのコメは感情的なだけで酷かったよ。普段からまずいコメ食ってるからそうなるんじゃない

[laislanopira]

このツイート、父母が出てきてから一気にシュールになり実話感がゼロになる

[eims]

日本の気候は年々変化しているから、様々な地域で品種改良が行われていることをリソースの無駄遣いだとは思わない

[nisisinjuku]

屁理屈言う前に稼げという話でよろしいでしょうか？

[dgwingtong]

自分の子供の頃の体験を正当化しているのでは？

[teisi]

札幌の地産地消の居酒屋で食べたザンギ定食の白米が衝撃的に美味しかった。何この美味しさ!?!?ってなった。ザンギも期待を上回る美味しさだったので食べてる間じゅう脳内ステンディングオベーションが凄かった

[ackey1973]

暖房のために膨大なエネルギーを消費してあんな寒いところに住むのが、そもそも不合理。

[napsucks]

きらら397からようやく食えるようになったのはよく覚えてる。それまでは北海道産の米は本当に猫またぎ米と呼ばれていた。

[agrisearch]

今や、国内で最も合理的な米どころ。https://www.hokkaido-kome.gr.jp/about/

[shikiarai]

現代のコメ事情が見えてたら北海道はわざわざ米じゃなくて寒さに強い特産品の方がもっと美味しい何かが出来てた可能性はある。たらればは不毛。

[STARFLEET]

「自給率向上信仰」の増産から、その後のコメ余りで減反への流れとかが背景にあるからねえ。今のモノサシだけで判断するといろいろ誤解することも。

[sysop]

何年頃の話なのか気になって調べたらきらら397は90年に登録なので、話の枕は80年代の話か