「うそやん…シェフきた？」ってほど絶品！◆トマトソース＆ミートソースのレンチン簡単レシピ◆Q&A、つくれぽ付き

【注】潰瘍性大腸炎の人は鶏胸肉か鶏ささみで、オリーブオイル控えめでどうぞ。 まとめの構成 ◆トマトソース・基本レシピ ◆トマトソース・Q&A ◆トマトソース・つくれぽ＆反応 ◆ミートソース・基本レシピ ◆ミートソース・Q&A ◆ミートソース・つくれぽ＆反応 ◆山本ゆりさんのレシピまとめ ◆山本ゆりさんの書籍&ブログ情報 ※ミートソース基本レシピツイート直リン▶こちら 山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507 このトマトソースめちゃめちゃお勧め。 スパゲティ、トースト、オムライス、焼いた鶏や魚にかけるなど色々使え、生クリームと合わせてトマトクリームパスタになんてしたら「うそやん…シェフきた？」ってほどに絶品。 しかも \作業時間2分‼️/ 全部入れてチン！加熱中は自由の身です。レシピ↓ pic.twitter.com/khuH39SWai 2019-07-31

[tukanpo-kazuki]

ちゃんと炒めた方が絶対においしい。メイラード反応をなめるな。

[modex]

レンジがいいのは鍋と違って調理中に目をはなしてて構わないこと

[monacal]

"みじん切り玉ねぎ" はい解散。包丁とまな板出して使って洗うのが面倒。ちゃんとやるなら加熱は別に鍋でいいし耐熱ボウルなんてない。最近のレトルトパスタソースは下手な手作りよりよっぽど美味しいし種類豊富。

[bigstrides]

みじん切り玉ねぎ1/2個も出来ないなら逆に何ができるのか。>ブコメ

[sisya]

この製法なら、「レンジで12分」のところを「ガスコンロタイマー10分」でも同じなので、手間が全然省略されていない。

[mats3003]

先日のうどんのレシピ、作ってみたけど息子と一緒に、えっ全然美味しくないと顔を見合わせるレベルだったし、この人のレシピ味の当たり外れでかすぎ。見た目は確実に美味そうなんだけど。

[doycuesalgoza]

大げさなタイトルで警戒する。写真のキレイさにだまされそうで、警戒する。

[tarotheripper]

ブコメの人、解散するの早すぎて笑う

[takanagi1225]

Amazonで引くタイプのみじん切り器買いなされ...(1000円くらいです)キーマカレーとか玉ねぎ3個はみじん切りにするんだからこれないと話にならない。あと炒めたものをレンチン調理するやり方もあるよ。

[pon00]

多分シェフはレンジで作らない

[reotakano0821]

料理

[shinjukukumin]

レンチン簡単レシピの類にはメリットを感じない。ボウル使うから洗い物は減らないし、火加減見ながら何度も過熱するから手間はフライパンとたいして変わらない。

[osakana110]

そこでブンブンチョッパーですよ！！！お客さん！！！

[omocha101]

12分も待つのか。それだったら炒めてたいかな

[kuzudokuzu]

Togetterとかで疑似的に編集長化して独自のスタイル築こうとするの、ブログとかよりずっと病理的だと思ってる。

[watapoco]

こんだけ時間かけるならちゃんと作るし、時間かけたくないなら市販のソースでいいってブコメ正に。レンジ調理が目的になりすぎてないかしら

[differential]

時短料理族としては、電子レンジを12分も占拠されるのは割とほかの料理に支障をきたす感がある。つかチョイ使いトマトソースなら市販品で十分よね

[karin2435]

こんな中途半端に調理するならちゃんと作るし､手抜きしたいなら市販のパスタソースで良いのでは / 200円ちょっととお高いけど炒め玉ねぎのレトルトパウチ使った方が美味しくできあがるとは思う

[blueeyedpenguin]

まあ、それ混ぜて温めたらうまいよね。楽に作れるのは素晴らしいと思う。

[knok]

みじん切り玉ねぎの冷凍を一時期使ってたなあ

[atsushingo]

こんにちわ、シェフです

[lorenz_sys]

この方法で本当に万人がおいしいと言うソースができるならばプロがこの方法を採用するよ。特にソースについては手間と味はほとんどのケースでトレーオフの関係にある。好き嫌いは人によるのでなんとも言えないけど。

[nyoro_y]

電子レンジ料理は実際やってみると魔法のようにはいかないことが多い。火を使うより自分の感覚に頼れなくてハラハラしてストレスたまる。

[yom-amota]

きっと楽なのだと思うのだけれど結局手癖で火を使ってしまうのだよな、

[hirorock]

時短 パスタ ピザ トマトソース レンチン

[rain-tree]

昔見た、他の人がイタリアンのシェフから教わったというトマトソースのレシピもトマト缶1個につき玉ねぎ四分の一個だったな。| レンチンを選びたい人向けだろう。夏だし。あと大袈裟な惹句はこの人の芸風

[borerere]

レンジ調理はうまくない。おれはフライパンあらう必要があってもフライパンで作る。

[marisatokinoko]

下にもあるが鍋かレンチンか以外至極普通のトマトソースやぞ。クソ熱くなった耐熱ボウル触らなくていいので個人的には鍋の方が上

[h1roto]

やはりコンソメとニンニクは有能

[tanaboo]

冷凍みじん切り玉ねぎ有能。ソテードオニオンならより美味しいかも。大量に作るから圧力鍋で無水で作って冷凍ストックするのも便利かな。

[sulgraphica]

レシピ

[boshi]

写真きれい