サイゼリヤの安さは農家との直接契約による企業努力のおかげなのではないか「農協におろすより高値で買ってくれる」

ふきのさとし🦜 @fukinos 最近のサイゼリア安いTL、だいぶ前だけど前職で農家さん相手してた時サイゼリア用のレタス栽培農家さんがいて、専用の苗に専用の肥料を用意してあって農協に卸すより高値で買ってくれるって笑顔で言ってたのを思い出した。他は分からないけどサイゼリアは企業努力のソレが安さの大きな要因なのではと。 2020-01-12 20:28:36

[agrisearch]

外食中食向け（加工業務用）の契約取引は増えていて今やどの実需者もやっている。「安さ」は直接契約だからではないし、買い叩きでなく生産者が「笑顔」になる取引が増えてほしい。

[TakamoriTarou]

ただし直接契約業者は栽培指導も分析も補助金・保険の斡旋も病害虫情報も出さないので、直接契約農家も農協が無ければ作れない。しかし、農協経由を減らすので結果としてフリーライドで農協の手数料が上がる悪循環

[dzod]

不作になったらどうなるの？直ちに死ぬの？

[kyoumi_arukoto]

レタス農家（サイゼリア専属）「専用の苗と肥料が用意してあって、農協に卸すより高値で買ってくれる」。最近、サイゼリアの記事を書いたばかりなので、なんか気になる。汁が出ないトマトのことを言っているのかな？

[dltlt]

トマトソースの原料は「イタリア産」となっているが、Cofco Tunhe や カルキス のをイタリアで詰め替えたんじゃないよな……

[mike47]

農家にも客にも優しいサイゼリヤにこれからも行こうと思う

[brain-box]

サイゼリヤは、生ハムのプロシュートもイタリアから一括大量買い付けなの有名ですよね。https://togetter.com/li/1136514

[sgo2]

Amazonも一時期はこのイメージだったけど今は

[liinter7]

私もサイゼリア応援したい。

[togetter]

安さにはこんな理由があったんだね～