ブロッコリーの皮を超簡単にヌヴァっと剥く方法「そもそも剥くもんやったん…？」

有限会社安井ファーム @yasuifarm 「ブロッコリーの皮の剥き方」 そのままにして食べるには固く、削ぎ落とそうとするとうっかり切り過ぎてしまいがちなブロッコリーの皮（茎の周りの部分）ですが、実は加熱することで簡単に剥がせるようになります。うまく剥がせるととても気持ち良いので、オススメです。 pic.twitter.com/v2DFvd2kkH 2020-12-21 10:05:26

[dobonkai]

アスパラの下の方みたいにピーラーで軽く剥くくらいしかやってなかったな。それでも不満ないからわざわざこれはやらんかな。（とりあえず一回は試してみる）

[SndOp]

剥いたことがない

[differential]

剥かないと硬い繊維の塊よね。向けばむしろ花の部分より茎の方がほくほくして好き

[miyauchi_it]

包丁で切り落としてたけど、茎の部分ちっちゃくなってしまいがちだった。今度やってみる。

[amunku]

そもそも捨ててた。食べれるのか…確かにもったいなかった

[coolworld]

いつも包丁で周りを切ってたけど今度やってみる

[RCHeLEyl]

　ヌヴァっと←ワロタｗ次ブロッコリー買ったら試そうｗ

[mountain8]

皮があるとは知らなかった

[honeybe]

「ヌヴァ」

[ledlizerd]

なるほど！いつも削りすぎて小さくなってしまったり薄くしすぎて筋が噛み切れなくてうげぇとなっていたので有用な情報。試してみる

[caligo]

いつもガッツリ切ってた。茎、加熱しすぎるとほろほろになってしまうけどそこも好き。

[s99e209]

茎の部分って剥けるんだ・・・。 茎は長めにレンジで加熱したりとか手間がかかるなと思っていたのでこれは良い情報。

[Ayrtonism]

今年は野菜がめっちゃ安い年でブロッコリーも例外じゃないからな。やるしかあるまい。

[TakamoriTarou]

包丁で切ってた

[togetter]

「ヌヴァっ」ってどんな感触なんだろう、試してみたくなるね！

[tasuke0118]

やらないことをブックマークしてやらないとコメントする意味。やらないだろうけど、やってみたいな

[nanako-robi]

茹でる前だとこんなに綺麗にむけないもんね。そうか、加熱した後にするんだね。

[fatpapa]

茹でなくても下の切り口に皮の厚み程度に包丁入れて上向きに引き上げればスッと剥けると思うが茹でれば楽かもね。太さによるが結構筋がきついし茎に栄養あるから無駄なく食べるべし

[neko_no_muzzle]

レンチンすれば良さそうだな。早く知りたかった

[mats3003]

先にゆでてから剥くのか。どうせ下ゆでするからな。

[apipix]

なるる。

[kkobayashi]

すぐ使うなら便利かもね。まあ普通に削ぎ落としても大した手間ではない

[trashcan]

電子レンジとか面倒くさいから包丁で八角形くらいに削ぐだけだわ。

[misarine3]

かたい部分はピーラーでむけばいいしそうでないとこは別にむかない。薄く刻んで味噌汁いれると美味しいよ。

[mobile_neko]

ゴボウみたいに削ぎ切りして使っていた