「縮まるのが当たり前だと思ってた」冷凍シーフードミックスを解凍する時は『塩水』を使うと縮まないしエビもプリプリになる！

冷凍のシーフードミックスを普通に解凍すると縮んでしまって悲しい気持ちになりますが、この方法だとそうはならないらしい！ おりえ 2024カレンダー発売中 @orie13a 一度縮んでから嫌になって二度と買うもんかと思ってた冷凍シーフード、本当に塩水で解凍したら縮まなくてたまげた🦐🦑🐚またひとつ良いこと知った。(今日は凍ったままのシーフードミックス1パック400gを水400mlに塩12gを溶かしたものにつけて1hで解凍した🧂) pic.twitter.com/L2w4VFgC86 2021-03-23 21:22:37

[kamezo]

https://www.nichireifoods.co.jp/media/8532/ ニチレイさん、ありがとう。

[cha9]

昨日お好み焼きに冷凍エビイカミックス入れる前に知りたかった情報。いつも不精して冷凍のまま放り込んでた。３％濃度塩水で戻すのか。そういや食感も悪いし桜海老みたいに縮むよね、確かに悲しくなる

[frizzante]

パスタソースに使う場合、縮む＝旨味が出てると思ってたのだが、違うのか？

[asitanoyamasita]

ARuFa氏が「漁師めしで捕れた魚をその場の海水で洗っていてウマそうだったから、試しにスーパーの刺し身でやってみたら、死ぬほど新鮮な刺身を食べている「気分」にはなれた」っていう検証思い出す https://t.co/1BBe837L0e

[sawaglico]

しらなかったー！有益〜！青菜を茹でる時に塩入れるのと同じくらい広まって欲しい〜！

[ponponhanahana]

わー感動！なるほどなぁー

[ball447]

知らなかった

[iasna]

なんだって……知らなかった……

[htnmiki]

ほえー

[togetter]

塩水を使えばいいの...！熱でしわしわになるんだと思ってたよ...！