「東の春菊」と「西の春菊」は全く別物と聞いたので両方並べてみたらマジでぜんぜん違う！？「別の野菜みすらある」

しゃめ🦈 @aoharuaruka 関東より東の春菊と関西より西の春菊は全く別物と聞いていたんですが…このたび…ついに… ＞＞＞揃った＜＜＜ うそやんまじで違うよ！？見た目からして別の野菜みすらあるよ！？ pic.twitter.com/YVKl5nI3lC

[kotetsu306]

"関東より東の春菊と関西より西の春菊は全く別物と聞いていたんですが"　からの佐賀県産と兵庫県産で、何を言ってるのか全く分からなかった

[counterfactual]

どちらも同じシュンギクです。家庭菜園の場合、摘み取り収穫に向いている左がオススメ。　脇芽がどんどん出てきて長く収穫できます。　また、綺麗な花をたくさんつけ、切り花として重宝します。

[grisella]

北九州市育ちなので、もっと丸っこくて肉厚の春菊しか知らなかった。福岡都市圏に引っ越した時に、スーパーで売ってる春菊見て違う野菜だと思った。/ブコメ見て下関にもあると知った。https://agri.mynavi.jp/2020_01_27_103177/

[CavalleriaRusticana]

　上沼恵美子が「すきやきに菊菜」と言っていたので、菊菜（西）が春菊（東）を指すのだと思っていた。　九州の丸い葉のやつは別品種（アブラナ科なのはどれも同じだろうけど）??

[xfile314159]

春菊と言われたら左だな

[ripple_zzz]

近畿圏高みの見物

[mujisoshina]

品種が違うけど「春菊」と「菊菜」という品種ではなく、東日本に持っていけばどちらも春菊と呼ばれるし西日本に持っていけばどちらも菊菜と呼ばれる。

[quick_past]

左しか食べたこと無い。大葉は種売り場ではみかけるけど。

[turanukimaru]

左の東の春菊は苦みや香りを楽しむものなので鍋・おひたし・天麩羅が合う。特に天麩羅が美味い。天ぷら蕎麦には春菊天だよな。

[smicho]

九州・中国地方で栽培されるのが肉厚でクセが少なくておひたし向きの大葉系(右)。関西以東は香りの強い中葉系(左)が栽培されるが関東と関西で栽培される品種が違う。関東の春菊の天ぷら絶品なんだってね。

[Tailchaser]

春菊はハーブと認識しているのでエグ味や香りが弱いのは個人的にマイナスポイント

[straychef]

絶対に買わなくていいものだね

[sagoshix]

両方とも俺の地元の春菊とは違う…

[togetter]

いろんな人が互い違いに「左の何これ！？」「右の何これ！？」って驚いてておもしろいな〜！

[Listlessness]

知らなんだ

[watagashi_yo]

“関東より東の春菊と関西より西の春菊は全く別物”　関東より西で関西より東の春菊が気になって気になって……。

[nicoyou]

左のしか存じ上げない。“左の春菊は、油炒めにして水分飛ばして顆粒だしと塩で味付けしてから混ぜご飯にするとめーーーっちゃ美味しい。おすすめ。”やってみよ

[houyhnhm]

苦味は結構おひたしとか炒めものとかすると丁度よくなります。

[norinorisan42]

華丸さんが福岡の春菊食べて欲しい、とローカル番組などでよく言ってるけど、味が地域で大きく違うのね

[kukky]

自分は博多よりさらに葉が丸っこい下関のローマ育ちなので…。ローマに慣れてるとそこらへんの春菊は茎が太くて苦くて…。 https://www.ja-ymg.or.jp/2022-01-28-shimonoseki-2/

[srgy]

棘コメ欄 “こういう話は西と東の真ん中あたりがどうなっているのかいつも気になる”　中村春菊ですね

[agrisearch]

西日本の「大葉春菊」