ホットプレートで焼く野菜はうまい

ホットプレート焼肉するときに一緒に焼く野菜、乾燥してしまいがちですね。ちょっと下処理するとずいぶん変わりますのでそれを紹介しています。

[mobanama]

玉ねぎの切れ込みとニンジン下ゆでは成程。干からびながら焼けるから嫌だったんだよなあ。

[Tamemaru]

ブクマ不可避

[a333117]

ホットプレートのステマ。ホットプレート持ってない…( ´△｀)

[takuzo1213]

旨そうだ、やってみる。ニンジン茹でるのが面倒だったら、生のまま鉄板に載せた直後に裏表をいったん油でコーティングしてしまうと乾燥せず焼けるぞ。

[Ginbay]

タマネギに楊枝と切り込みは参考になった。他に下処理のtips満載

[naglfar]

うまい（確信）。焼いた野菜、素晴らしい。

[yue2323]

下処理大事だね。うちもホットプレートでよく焼き野菜やる、美味いよね

[marief8107]

それぞれの野菜の特質にあった下処理をして、より美味しくすつコツを教えてくれてる。今度やってみたい。

[oyaxperia]

焼く前の一手間がポイントなのですね

[kuronama2404]

たまねぎの下処理なるほどなぁ、ちょっとした手間で均等に火が通るようになるのか。

[qaz76]

下処理_φ(･_･

[yunpomu]

おいしそ。

[moryo0109]

ホットプレート買いたくなった。完全にステマである。

[yukiyuku0]

炭で焼くともっとおいしいよね

[karupanerura]

うまそう

[SasakiTakahiro]

画像の１人前感がとてもつらい。

[munioka303]

ホットプレートっていうとサザエさんの後に家族でやる印象あって好き。だけどフローリングになってからつるっつるになるからちょっとご無沙汰だなあ。

[hunyoki]

ホットプレートってわりと万能調理器具だと思う

[mak_in]

今日の晩御飯はホットプレートで焼き肉、タイムリーだ。長芋、ししとうが大好きです。

[cumin02]

めも

[nunnnunn]

焼きトマト食いたい

[u4k]

焼き野菜食べたくなるわー

[n_pikarin7]

下処理めんどえー

[haruways]

タマネギが妙に美味しそうに見えてしまった

[mkt69]

ホットプレートで焼く野菜はうまい 74 大庭旦 @obashuji 2014-08-02 20:35:39 焼くときにわかりますが、膨張して芯の方が盛り上がってしまうからです。切っておけば平らなままやけるのです。 “@go_mad_and_mark: @. Tags: hatena via Pocket Aug

[tweakk]

ほう「肉を上回る実力を持つエリンギ」

[lejay4405]

わーおいしそうー

[hatajoe]

これは...良い！

[underd]

ピーマンが面白い

[yorunosuke]

ピーマンを種ごと食べるのって普通なの？

[mojimojikun]

うまそう