震災による外食行動の変化～なぜ赤羽が人気なのか～

東郷正永 @TOGO_Masanaga 昨日、@tarareba722 さんの忘年会に参加したのだが、とても面白く鋭いお話をど聞いてその後考えたのでまとめておく。テーマは「震災による外食行動の変化」。どなたから聞いたのは忘れました。すみません。簡単に言えば、震災後、人々は自宅の近くで飲食するようになった、ということ。→ 2015-12-29 14:35:40 東郷正永 @TOGO_Masanaga 震災時、記憶に強烈に残っているのが、交通機関がストップした結果、歩いて家に帰らざるを得なかったこと、という人は多そうだ。歩き慣れてない人には数キロでもツラいのに、下手をすると数十キロ、朝まで歩いたという人も珍しくないだろう。あの体験はこりごりだ、と思って不思議はない。 2015-12-29 14:08:11 東郷正永 @TOGO_Masanaga このところ、赤羽や京成立石、蒲田など郊外の飲み屋