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圧倒的に数字に強い人がやっている「頭の体操」
先の公式に当てはめると、 この店の損益分岐点売上高=75万円÷60%=125万円 と計算できます。客単価は6... 先の公式に当てはめると、 この店の損益分岐点売上高=75万円÷60%=125万円 と計算できます。客単価は600円でしたから、125万円÷600円=2083人の延べ顧客が来店するとこの店は黒字になるということです。月に24日開店とすると、1日に必要な顧客数は延べ87人です。 午前と午後で顧客の入店パターンは異なりますが、朝の客数の多い時間に観察したところ、だいたい30分当たり12人(1時間に換算すると24人)は買ったようです。午後2時頃は30分で3人(1時間に換算すると6人)です。 パン屋さんは1日の中で繁閑が分かれますが、ここでは「繁」の時間が3時間、「閑」の時間が5時間と考えてみましょう。そうすると、この店の1日の延べ顧客数は、24×3+6×5=102人となるので、おそらく黒字と推定できそうです。 かなりラフな試算ではありましたが、こうしたちょっとした頭の体操が、ビジネス数学力を高める