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混迷「小僧寿し」、これだけある再生への難題
持ち帰りずしの老舗「小僧寿し」が3月31日に公表したリリースに、衝撃的な文言が書かれていた。「適切な... 持ち帰りずしの老舗「小僧寿し」が3月31日に公表したリリースに、衝撃的な文言が書かれていた。「適切な経理・決算業務のために必要かつ十分な専門知識を有した社内の人材が不足している」――。 このリリースは、2014年度の内部統制報告書において「開示すべき重要な不備」があったために公表したもの。ほかにも「フランチャイズに係る債権・債務の計上において、(中略)担当者退職の際の引継ぎ漏れや財務経理部員の人員不足に起因して、(中略)適正なプロセスに則った処理が行われていないことが判明した」としている。 専門要員の不足による内部統制の不備は、ほかにも例がないわけではない。すでに小僧寿しは1月に要員を1人採用しており、さらに5月入社を念頭に1~2人の採用活動を実施中だという。ただ、同社に関してここ数年、芳しくないニュースが目立っていたこともあり、投資家や外食業界関係者の中には「大丈夫か」と思った向きもある
2015/04/26 リンク